Персик Медведковский

Персик Бургунди

Сорт Персик Бургунди – эффектное сочетание декоративности и высокой урожайности. Благодаря насыщенному, почти винному оттенку кожицы и необычному вкусу, этот сорт становится жемчужиной любого сада.

Параметры дерева

Высота дерева: среднерослое, достигает 3–4 метров. Компактные размеры облегчают уход и сбор урожая.

Форма и размеры кроны: раскидистая, округлая или слегка приплюснутая. Диаметр кроны обычно составляет 3–3,5 метра, что позволяет высаживать деревья на расстоянии 4–5 метров друг от друга.

Характеристики плодов

Вес плодов: средний вес одного персика – 150–180 граммов. При хорошем уходе отдельные экземпляры могут достигать 220–250 граммов.

Цвет и кожица: основная окраска – бордовая, темно-красная с фиолетовым отливом (отсюда название «Бургунди»). Кожица бархатистая, средней плотности.

Мякоть: кремово-желтая, иногда с розовыми прожилками. Очень сочная, волокнистая, тающая.

Вкус и аромат: сладкий с легкой, освежающей кислинкой и выраженным медово-цветочным ароматом. Дегустационная оценка – 4,7 из 5.

Косточка: среднего размера, отделяется от мякоти хорошо (у полностью вызревших плодов).

Дополнительные параметры

Сроки созревания: среднепоздний сорт. Плоды готовы к сбору в конце июля – первой половине августа.

Урожайность: высокая и стабильная. С одного взрослого дерева (5–7 лет) можно получить 40–50 кг плодов.

Зимостойкость: средняя (до -25 °C). В регионах с суровыми зимами требует укрытия. Цветочные почки чувствительны к возвратным заморозкам.

Устойчивость к болезням: хороший иммунитет к мучнистой росе и клястероспориозу. Средняя восприимчивость к курчавости листьев – необходимы профилактические обработки.

Самоплодность: частично самоплодный. Для максимальной урожайности рекомендуется высаживать рядом опылители (например, сорта Редхейвен или Киевский ранний).

Назначение: универсальное. Идеален для свежего потребления, консервирования, компотов, варенья и заморозки.